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【导语】2024年底,美团开创性推出“品牌卫星店”外卖专营新模式,专注提升外卖服务质量。截至2025年7月,已携手800余家头部餐饮品牌,共建超5500家卫星店。该模式显著降低商家运营成本50%-70%,提升运营效率,成本回收周期缩短至8-10个月。预计年底,美团将推动卫星店数量突破10000家,引领餐饮行业创新潮流。

2024年底,美团在业内首创了“店型轻量化,更专注于外卖服务”的外卖专营新模式——品牌卫星店。
目前,卫星店已在全国范围内逐步铺开。截至2025年7月,已(yǐ)有(yǒu)外(wài)婆(pó)家(jiā)、海底捞、老乡鸡、全聚德、东来(lái)顺(shùn)等(děng)800多个头部餐饮品牌与美团合作,共建卫星店超过5500家。我们希望通过这一创新模式,为餐饮商家带来更高效的运营方式,也让消费者能有更加优质、透明的外卖体验。
从实践看,卫星店在出品质量好的基础上,还能做到运营成本更低、经营效率更高,商家整体运营成本下降50%-70%,人效坪效双提升70%,成本回收周期压缩至8-10个月。
在前期探索的基础上,到今年年底,美团将携手更多品牌进一步建设卫星店创新业态,开设超过10000家外卖卫星店。
目前,越来越多连锁品牌、中华老字号等,已经加入美团开设卫星店,探索这一餐饮行业创新。
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