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仓储运营“标准+属地”

【导语】大家好!今天,我将结合个人出差酒店体验与仓储运营实践,分享一个创新的运营心得——“标准+属地”。从亚朵酒店的细致服务中汲取灵感,我深刻体会到标准化与属地化结合的魅力。通过对比不同酒店的服务,特别是亚朵在餐饮方面的差异化体验,我发现了这一运营机制在提升用户体验与运营效率方面的巨大潜力。同时,结合一个多月的仓储巡察经历,我将详细探讨如何在仓储运营中实施“标准+属地”策略,以实现更高效、更专业的运营管理。期待与大家共同交流,共同成长!

大家好,今天给大家分享下总部运营的一个心得——“标准+属地”,思路来源于出差酒店体验。这段时间出差住了好几个品牌的酒店,体验了不同酒店的不同服务,其中亚朵酒店选择最多。

为什么?因为在吃的体验上比较好。之前小编学习产品方法论的相关课程都会提到一个“产品价值曲线模型”。以华住为例,酒店的产品价值大概几个:床位质量、客房大小、客房安静程度、客房家具及设施、卫生、前台服务便利性、餐饮设施、健身房/泳池等设施、大堂、建筑美感等。












而个人对酒店需求就是:干净大房子、大床睡觉舒服、还有早餐吃好点。亚朵相比华住集团的一些酒店在吃的上面更有体验,食物其实差不多,有3个比较差异化的服(fú)务(wu):

1、深(shēn)夜(yè)粥(zhōu)到:就是晚上21:30-23:00还有提供吃的。第一天晚上12点入住的时候还有几块蛋糕,粥已经没有了。

2、吕朦路早:就是可以提供早餐打包服务,而且也可以现(xiàn)场(chǎng)吃(chī)了(le)再(zài)打(dǎ)包(bāo),比(bǐ)较(jiào)适(shì)合(hé)赶(gǎn)动(dòng)车(chē)可(kě)以(yǐ)打(dǎ)包(bāo)一(yī)份(fèn)在(zài)车(chē)上(shàng)吃(chī)。很(hěn)多(duō)酒(jiǔ)店(diàn)来(lái)不(bù)及(jí)吃(chī)早(zǎo)餐(cān)就(jiù)是(shì)拿(ná)2个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)1杯(bēi)酸(suān)奶(nǎi),鸡(jī)蛋(dàn)用(yòng)纸(zhǐ)巾(jīn)一(yī)包(bāo)。

3、属(shǔ)地(de)早(zǎo)餐(cān):其(qí)实(shí)这(zhè)个(gè)其(qí)他(tā)酒店也有,但是亚朵是小编发现的第一个给这个服务起名称的酒店。就是到武汉了早餐就有热干面、到昆明了早餐就是云南米线、到贵阳了早餐就有牛肉粉、到南京了早餐就有鸭血粉丝等。解决了到某个城市想要吃特色小吃的需求。

如果你住了多个城市的亚朵或者华住集团酒店,其实会发现他们的标准化都做的很好,就是到每个城市房间的装修,布局,设计等基本都是一样,这样就会有种熟悉感。

亚朵的体验对于我们物流人的借鉴意义是什么。小编认为有两点:

1、服务价值曲线中餐饮价值探索的更明白,更能抓住用户的心。可能作为用户我们也不好提出这样需求,但是他们想到了并且提供了,你就会觉得好。那么电商物流是否还有类似这样的需求待挖掘呢。(之前相关文章:14页PPT分享履约交付体验)

2、属地早餐,这个名称;小编自我延伸(shēn)后(hòu)发现“标准+属地”是一个很好的运营平衡机制。比如亚朵也有标准服务,就是你去任何酒店都有;属地就是某些城市有。这个就是今天重点分享的内容。



为什么觉得“标准+属地”会是一个比较好的运营机制呢?

一、先说“标准”

例子1-库位:比如小编第一次下一线就发现,好几个仓库的储物编码规则都不一样,即使在一个仓内都是好几套标准。其实这次下一线还是好多规则。比如拣货有些S型路径/有些U型路径;编码有些按照S型从小到大、有些都一边小一边大;库位编码有排列层格、有排列层;层有从上到下,也有从下到上。都不一样,这样你在每个仓库试着拣货都得熟悉下属地情况。基于这个当时写了库位编码标准化文章(仓储库位编码标准(zhǔn)化(huà))。

例(lì)子(zi)2-标(biāo)识(shi):比(bǐ)如(rú)我(wǒ)们(men)去(qù)仓(cāng)库(kù),在(zài)进(jìn)入(rù)仓(cāng)库(kù)前(qián)应(yīng)该(gāi)就(jiù)有(yǒu)很(hěn)多(duō)标(biāo)识(shi),比(bǐ)如进仓要求、禁止干的事情、一些制度类标识;进入仓库后应该会有仓库布局的简图,人员技能情况、仓库各个指标达成情况、还有一些制度安全类标识;到各个功能区后就会有这个区域人员操作的手册/一页纸等;但是实际情况同一个公司的不同仓库大多都不太一样,有些企业做的好会差不多。

例子3-工具:比如仓库常见的拣货车、配货台等。设备类转了一圈还是比较容易标准化,就是会存在工具1.0/2.0/3.0同时存在的情况。

标准化会带来几个好处:更高效率、更专业、更规范、更放心;

二、再说“属地”

实际不标准的都是属地运营。但是这么归类可能不好,把非标准的但是做的比较好的比较亮点的归类“属地”可能更好。为什么?

上个月刚读完一本书《行为设计学:零成本改变》提到改变框架就是有明确的方向,足够的动力以及有利的环境。对应3个板块:指挥骑象人(理智)、激励大象(情感)、营造路径(情境)。指挥骑象人核心策略之一就是找到亮点,这个能解决非我想到/外来方案落地的问题;激励大象核心策略之一就是找到感觉(看见→感觉→改变),亮点是最容易实现这个链路;营造路径核心策略之一就是调整环境,就是要把这个属地运营起来,让大家更自豪的发现自己的属地特色并且分享。

这次转了一圈,发现各个仓库其实都很容易找到一些属于自己的亮点。可能自身不好发现,因为已经习以为常,但是若多个仓库对比就容易发现某个点谁的方案更属于亮点,这个就可以转换为“属地”。而且给起个名字“属地”本质上也是一种认可。

三、最后说说两者区别

标准是由总部制定的,属地(de)是区域自己运营经验出来的。而且属地也会变成标准,假若适合全国推广的。小编几年前做运营的时候就推出一个栏目《高手在民间》就是很多点让每个区域出标准,最后打分谁的最优,就把谁的属地运营变成全国标准,当然这个标准的命名一定会带着这个大区的名字,让它一直享受这个标准的荣誉。

可以2个点判断区分:是否可以全国推广、是否有必要全国一致。是的话就标准,否的话就属地。不管哪种都需要不断运营推广。比如未来到一个仓了标准很好说明执行很棒,属地也很好说明有自己的小亮点/小创新,可以搞一面墙展示。

以上基于亚朵酒店的体验+一个多月的巡仓,想到了仓储运营“标准+属地”的运营机制,今天的分享就到这,大家有更好的想法欢迎留言交流,相互成长。


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