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看《长安的荔枝》,解密生鲜供应链

【导(dǎo)语(yǔ)】小(xiǎo)编(biān)近(jìn)日(rì)一(yī)口(kǒu)气(qì)追(zhuī)完(wán)了(le)《长(zhǎng)安(ān)的(de)荔(lì)枝(zhī)》这(zhè)部(bù)电(diàn)视(shì)剧(jù),剧(jù)中(zhōng)深(shēn)刻(kè)描(miáo)绘(huì)了(le)安(ān)史(shǐ)之(zhī)乱(luàn)前(qián)夕(xī)人(rén)性(xìng)的(de)复(fù)杂(zá)多(duō)面(miàn),以(yǐ)及(jí)一(yī)条(tiáo)惊(jīng)心(xīn)动(dòng)魄(pò)的(de)荔枝转运供应链故事。剧中人物性格鲜明,命运多舛,引人深思。从九品小吏李善德接手不可能完成的任务——将岭南新鲜荔枝运至长安,到他在供应链物流、信息流、资金流上的艰难探索,再到各部门协同作战的供应链协同,剧情扣人心弦。本文将带您从供应链视角重走这段历史,见证小人物在大时代下的坚韧与智慧,以及正义最终战胜奸佞的励志故事。

小编一口气看完了《长安的荔枝》电视剧,全剧有两个特别吸引我的主线,第一条是剧中对人性的复杂刻画得非常深刻,在安史之乱前期的时代大背景下,繁华的外表下,实则暗流涌动、危机四伏,每个人都活的很艰难,而且小心翼翼,所以每个人的行为举措都是多面的,坚强耿直(zhí)的(de)李(li)善(shàn)德(dé),忍(rěn)辱(rǔ)负(fù)重(zhòng)的郑平安,凶残无度的何有(yǒu)光(guāng),趋(qū)炎(yán)附(fù)势(shì)的(de)赵(zhào)辛(xīn)明(míng),奸(jiān)诈(zhà)贪(tān)婪(lán)的(de)鱼(yú)朝(cháo)恩(ēn),独(dú)断(duàn)傲(ào)慢(màn)的(de)杨(yáng)国(guó)忠(zhōng),忠(zhōng)贞(zhēn)不(bù)二(èr)的(de)阿(ā)荔(lì)和(hé)狗(gǒu)儿(ér)……

在(zài)那(nà)个(gè)时(shí)代(dài)下(xià),无(wú)论(lùn)忠(zhōng)奸(jiān)善(shàn)恶(è)、官(guān)职(zhí)大(dà)小(xiǎo),都(dōu)是(shì)在(zài)生(shēng)死(sǐ)线(xiàn)上(shàng)拼(pīn)命(mìng)挣(zhēng)扎(zhā)的(de)悲(bēi)剧(jù)角(jiǎo)色(sè),一(yī)句(jù)话(huà)、一(yī)件(jiàn)事(shì)都(dōu)可(kě)能(néng)遭(zāo)受(shòu)杀(shā)身(shēn)之(zhī)祸(huò),哪(nǎ)里(lǐ)有(yǒu)什(shén)么(me)赢(yíng)家?全剧看完,我感受更多的是对每个角色的同情,而不想单纯的去评判谁好谁坏。

第二条线便是贯穿始终的荔枝转运项目,活生生的演绎了一条生鲜供应链的全景图。下面,小编试着从供应链的视角把这个故事重讲一遍,走起!

01 故事的开始:从贵妃的生辰产生的需求

六月初一是贵妃生辰,圣上为了博贵妃一笑,安排右相从岭南(今广东)运送新鲜的荔枝回长安(今西安)作为贺礼,右相为了博得圣上欢心,想也没想便接下了任务(wu)。

岭(lǐng)南(nán)距(jù)离(lí)长(zhǎng)安(ān)5447里(lǐ),即(jí)便(biàn)用(yòng)最(zuì)快(kuài)的(de)马(mǎ),也(yě)要(yào)十(shí)几(jǐ)天(tiān),而(ér)荔(lì)枝(zhī)是(shì)典型的生鲜品种,一日色变,两日香变,三日味变,以当时的存储条件,想要将新鲜荔枝运回长安,无异于天方夜谭,是根本无法完成的任务,接了就是死差。各部门为了自保,纷纷逃避,最终,推无可推的上林署接下了任务,老奸巨猾的刘署令设计将任务安排给了老实木讷、不谙人情世故的九品小吏李善德,一个关于荔枝的生鲜故事由此拉开序幕……

在这个转运荔枝的供应链项目中,共涉及三方:需求方、供给方和履约方。圣上和贵妃是需求方,岭南的荔枝园是供给方,而倒霉的李善德则负责中间的全部履约过程,包含采购、存储、运输、保鲜等。

▲荔枝转运的需求与供给

李善德在一众同事的曲意迎合中,原以为获得了领导和同事的特别关照,接到的是采买荔枝煎(荔枝干)的好差事,一度欢喜感恩。后来才发现是同仁要自己背锅去采买新鲜荔枝,但字已签、押已画,后悔已晚。他于二月初三接到此任务,留给他的时间不到四个月。绝望的他该如何应对(duì)这(zhè)场供应链危机呢?

为了求得和女儿团聚(jù)的(de)生(shēng)机,李善德在和朋友告别后,毅然踏上了去往岭南的征程。在这里,他将度过一段为期3个月的和死神赛跑的忐忑时光,在3个月里,他将遇到很多人、很(hěn)多(duō)事(shì),会(huì)受(shòu)到(dào)岭(lǐng)南(nán)刺(cì)史(shǐ)何(hé)有(yǒu)光(guāng)和(hé)掌(zhǎng)书(shū)赵(zhào)辛(xīn)明(míng)这(zhè)两(liǎng)位(wèi)官(guān)场(chǎng)老(lǎo)油(yóu)条(tiáo)的(de)搪(táng)塞(sāi)和(hé)阻(zǔ)碍(ài),也(yě)将(jiāng)获(huò)得(de)了苏谅、阿瞳、蓝哥、闫雅庄等一众好友的全力支持……

02 李大使的转运策略:解决供应链中的三流问题

在这个烫手的任务里,李善德需要充分调研并解决供应链的物流、信息流和资金流这三大流向的问题,才能获得转运成功的希望。于是,他的自救策略从此展开…...

首先是物流。起点是岭南荔枝园,终点是长安,如果要荔枝保鲜,必须要使物流运输时间最短。李善德想到两个策略,其一是寻找最短运输路线,从岭南到长安相距5000多公里,李善德共设计了4条可选路线。为了同时兼顾运输时效和荔枝的质量,最终选择了“陆路为主+局部水路辅助”的方案;其二是提升运输时效,途中要经过153处驿站,驿卒在每站换人换马,24小时昼夜接力奔驰,可保证日行500里。李善德经过严密的测算,如果一切顺利,可11天到达长安。

▲荔枝转运的计划路线和实际路线(图片来自网络)

除了缩短运输时间,还需要尽可能延长荔枝的保鲜期,在一次次希望和失望的尝试后,坚韧的李善德发明了3种方法,终于将荔枝的保险期从3天延迟到了11天:

(1)分枝植瓮法 :荔枝连枝一起采摘,将其枝条插入瓮中,利用枝条的维管束为荔枝提供“输血”,可延长保鲜时间至5-6天。

(2)盐水处理 :当枝条枯萎后,将荔枝用淡盐水浸泡10分钟,起到杀菌和保护作用。

(3)双层瓮冰镇 :使用双层瓮,外层瓮注入冷水和冰,每半日更换一次以维持低温。内层瓮用箬叶包裹荔枝,隔绝空气污染。这种方法利用冰块融化时的相变吸热,可降低了荔枝的呼吸强度,进一步延长保鲜时间。(后来在实际运输过程中,苏谅遭人陷害后拒绝提供双层瓮,李善德又发明了竹筒密封法来代替双层瓮,将荔枝放入带节的竹筒中,用湿草纸补充水分并用蜂蜡混合湿泥密封筒口,也起到了同样的保险效果)。

其次是信息流。荔枝转运项目涉及的人数众多,信息传递非常重要,从需求的层层下达、荔枝转运实验的尝试、荔枝在运输过程中的沿途安排,以及转运方案的汇报,无不需要充分的信息传递,这里面涉及到兵部、吏部、礼部、上林署、全国各地驿站、运河、岭南的荔枝园、刺史府、商会等多个组织团队,异常繁琐。在那个没有手机和信息系统的时代,信息传递全靠人力,稍有不慎就可能导致信息偏差,从而导致项目功亏一篑。

▲荔枝转运的信息流

李善德在岭南实验成功后,需要得到通关文书和各部(bù)门(mén)兵(bīng)马(mǎ)钱(qián)粮(liáng)的(de)支(zhī)持(chí),才(cái)有(yǒu)可(kě)能(néng)真(zhēn)正(zhèng)将(jiāng)荔(lì)枝(zhī)运(yùn)回(huí)长(zhǎng)安(ān)。于(yú)是(shì)他(tā)马(mǎ)不(bù)停(tíng)蹄(tí)的(de)回(huí)到(dào)长(zhǎng)安(ān),希(xī)望(wàng)用(yòng)手(shǒu)中(zhōng)的(de)方(fāng)案(àn)去(qù)获(huò)得(de)各(gè)部(bù)门(mén)的(de)支(zhī)持(chí),但(dàn)作(zuò)为一名人微言轻的转运使(shǐ),他(tā)又(yòu)怎(zěn)么(me)能(néng)指(zhǐ)挥(huī)得(de)动(dòng)那(nà)些(xiē)在(zài)腐(fǔ)败(bài)的(de)官(guān)场(chǎng)上(shàng)蝇(ying)营(yíng)狗(gǒu)苟(gǒu)的(de)老(lǎo)油(yóu)条(tiáo)呢(ne)?根(gēn)本(běn)没(méi)人(rén)在(zài)乎(hu)他(tā)的(de)死(sǐ)活(huó),一(yī)再碰壁的他遭到更多的是推诿和冷眼,连自己同窗三载的同学都虚与委蛇,假意寒暄,令人心寒不已。

终于在李善德最落寞绝望的时候,想要从中分一大杯羹的鱼常侍对他抛出了橄榄枝,给了他一条最有用的信息:“右相车驾卯时过招福寺”。走投无路的他,冒死在宫门外拦下了右相的马车,并通过自己几分钟的临场汇报和完美的方案呈现,赢得了右相的认可和支持,获得可抵万张通关文书的令牌。

令牌就是最好的信息通道。从此刻起,信息传递变得通畅起来,项目推进异常顺利,李善德的人生也变得美好起来,那些冷眼和嘲讽骤然间全都变成了阿谀奉承,令人反感……

最后是资金流。如此自上而下的重要项目,按照李善德和苏谅的原本筹划,一旦转运实验成功,将是一笔收益巨大且可年年持续的生意。这笔生意的资金流应该是朝廷从国库出资,李善德作为经办人负责各项费用的预算和出资,荔枝园、胡商和沿途商贩各自参与其中获得相应的利润。

▲荔枝转运筹备的资金流

正因为有如此大的商机诱惑,加上李善德的口头承诺,苏谅才愿意押上全部身家,甚至卖了自己的商船为李善德筹集费用,完成了转运实验,并让他平安的回到长安去汇报和寻求资源。

可是这么大的获利空间,怎么能够逃过精明的右相和鱼常侍的眼睛呢?于是,原本非常良性的资金流,经过鱼常侍一通搅和,彻底变了味,最终成了朝廷各署、岭南官府和老百姓一起买单,转运事宜和沿途开销皆由官方接手,苏谅等胡商彻底出局,阿瞳的荔枝园也损失惨重,横征暴敛来的巨额财富确实顺利的完成了荔枝转运的任务,但大部分利润却最终进了右相和各级官员的私人口袋,丝毫不顾百姓死活。朝廷命官如此腐败,也为后来的安史之乱埋下了伏笔。

▲荔枝转运实际的资金流

03  转运成功的护航:各部门的供应链协同

荔枝转运项目涉及范围广、时间紧、人数多,即便李善德拿到了右相的令牌,如果不能很好的协调各部门一起努力,也是不可能完成的。于是,作为项目经理的他在动身前,组织各相关部门的领导召开了项目启动会,一起研讨项目过程中可能遇到的问题及解决方案。

因为有了右相的令牌支持,各部门也不敢怠慢,一起群策群力,出现了全剧中最和谐的一幕,那些之前指手画脚、相互推诿的官员们,一个个的变得异常能干和积极起来,恍如开唐盛世。

这是一次非常重要的会议,不仅得到了各部门负责人的支持,还制定了详细的执行计划和分工安排,兵马钱粮一应准备到位。也是因为各部门的协同作战,才得以保证最终荔枝在计划时间内送达长安:

▲荔枝转运中的供应链协同

在转运过程中,各部门分工如下:

  • 驿站:按30里间距设立,负责荔枝运输、文书传递、马匹、车辆和人力的中途休息和调度。

  • 驾部:负责调配骑使,和沿途水路驿站的联络。

  • 典厩署:负责全国各牧监,在全国各驿站就近调配马匹。

  • 户部:负责协调各地方官府,调配徭役跟白直。

  • 太府寺:负责钱粮补给、马具装备。

  • 上林署:负责运送冰块。

04 需求的层层加码:牛鞭效应带来的血案

生鲜类商品的特点是运输时间越长,损耗越大,所以在采摘时,一定要多准备一些,方能抵消沿途损耗。但在执行过程中,各级部门为了自身利益,难免层层加码,这便产生了荔枝供应链的“牛鞭效应”:右相原本希望运送30丛,层层传到鱼常侍这里,直接增加到了200丛,并亲自督促官兵到荔枝园进行砍伐,几乎所有的荔枝树都被砍伐殆尽,这对阿瞳来说,绝对是灭顶之灾,但对于恶童出身的鱼常侍来说,完成任务赢得右相信任最重要,哪里管果农们的死活?

于是,果农和官兵们产生了激烈的冲突,很多人血洒当场,场面直接失控。即便李善德赶到现场也无济于事,因为他头上顶着一样的任务,如果继续阻拦,自己就成了妨碍公务罪。最终,他屈服于鱼常侍,选择了默许,也让曾经最好的朋友阿瞳对他彻底失望了……

05 正义的结局:供应链计划与执行的偏差

所有的问题最终都解决了(le),200丛(cóng)荔(lì)枝(zhī)连(lián)枝(zhī)砍(kǎn)下(xià),荔(lì)枝(zhī)园(yuán)毁(huǐ)于(yú)一(yī)旦(dàn),摘(zhāi)下(xià)的(de)荔(lì)枝(zhī)按(àn)照(zhào)计(jì)划(huà)从(cóng)岭(lǐng)南(nán)出(chū)发(fā),水(shuǐ)陆(lù)联(lián)运(yùn),快(kuài)马(mǎ)加(jiā)鞭(biān),急(jí)行(xíng)5000里(lǐ),耗时11天,终于在六月初一前抵达长安,送到右相面前。一切都准备妥当,只等贵妃生辰宴会开始……

在不辱使命完成任务后,李善德身心俱疲,因为事情的发展并不是他自己所预料的,纵使他算力功底再好,终究算不过人心险恶和权力博弈。原本计划一颗荔枝耗资17贯已经是天文数字(相当于现在的10万人民币),但最终复盘时,发现每颗荔枝的成本仅高达100贯,和计划偏差巨大,这是10个普通百姓家庭辛辛苦苦一年的收入,钱都去哪了,不言而喻。

举天下之力,奉一人之私,倾贱民之血,养权贵之欲,何其荒唐?在筹划项目的过程中,李善德见到了转运过程中所有的生灵涂炭,如此声势浩大却只为博得贵妃一笑和满足当朝权贵们的贪婪,自己也在此间失去了良心,失去了朋友。

在看清现状之后,他良心未泯,决定不再隐忍,借机向右相发起了抨击,并略失计谋,让荔枝恰巧在贵妃生辰宴上变色变味,沦为了全场的笑话,鱼常侍因此被赐死,右相也因为勾结谋反的何有光而被左相弹劾,证据确凿遭受处罚……

正义终于战胜了奸佞,大快人心。李善德因为顶撞右相,带着女儿逃往岭南,和阿瞳一起过起了远离纷争的世外生活,也因此逃过了后面的安史之乱,可谓因祸得福……

06 结语

故事终究是故事,导演赋予了其美好的结局。历史上还有无数个像李善德一样消失在历史长河中的小人物,他们或许不像李善德那样幸运,有的成功了,有的失败了,他们并不伟大,但足够坚强,在遇到困难时,他们会想尽所有的办法,却没有想过放弃。

最欣赏李善德在近乎绝望时说出的那句铿锵有力的话:“就算失败,我也想知道,自己倒在距离终点多远的地方”!

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