美团：绝不自营，绝不下场与商家竞争

【导语】7月29日，美团宣布其“浣熊食堂”品牌正式推出后，搜索量与曝光量大幅上涨，订单量亦显著提升。该项目旨在降低餐饮外卖运营成本，并探索食品安全高标(biāo)准(zhǔn)管(guǎn)理(lǐ)。美(měi)团(tuán)承(chéng)诺(nuò)不(bù)自(zì)营(yíng)、不(bù)与(yǔ)商(shāng)家(jiā)竞(jìng)争(zhēng)，专(zhuān)注(zhù)于(yú)基(jī)础(chǔ)设(shè)施(shī)建(jiàn)设(shè)，助(zhù)力(lì)商(shāng)家(jiā)提(tí)升(shēng)运(yùn)营(yíng)水(shuǐ)平(píng)，为(wèi)消(xiāo)费(fèi)者(zhě)带(dài)来(lái)更(gèng)多(duō)优(yōu)质(zhì)选(xuǎn)择(zé)。

7月(yuè)29日(rì)，美(měi)团(tuán)称(chēng)，经(jīng)过半年多的试运营，7月初正式推出“浣熊食堂”品牌以来，美团和美团外卖App相关关键词的搜索量环比6月已上涨超40倍；浣熊食堂商家整体曝光量上涨164%，订单量上涨60%。

美团表示，“浣熊食堂(táng)”的(de)目(mù)标(biāo)是(shì)帮(bāng)助餐饮外卖以更低成本实现更好运营，同时为餐饮外卖行业探索食品安全高标准管理的路径。正因如此，美团将定期结合食品安全大数据，对消费者满意的品牌商家予以奖励，还将总结这些商家的运营经验和方法论，向全行业开放共享。面对消费者对食品安全的要求，不喊口号制造焦虑，而是希望把信任、方法和流量都留给商家。只有外卖商家的运营水平整体提升，消费者才能享受到更多更好的选择。

美团还表示：“我们绝不自营，绝不下场与商家竞争，只做好基础设施建设，帮助商家对接所需资源，把流量、品牌、销量都留给商家，把安心、便捷和品质留给消费者”。